Цена:

Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, а также для протирания вареных овощей и фруктов, шинковки капусты на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
УКМ-11- 01: ПМ - приводной механизм, МО- 01- механизм овощерезательный, 200 - 350 кг/ч.

Номинальное напряжение трехфазного переменного тока,В 380
Номинальная мощность двигателя,кВт 1,2/1,5
При нарезании сырых овощей:  
  • брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой - главный параметр)
350
  • кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла)
200
  • кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа,брюква)
100
  • кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого)
140
  • шинковка капусты толщиной 2 мм
200
  • соломкой сечением 3х3мм(картофель, морковь, брюква,свекла)
200
  • пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь)
200
При нарезании вареных овощей:  
  • пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла)
160
Габаритные размеры, мм (овощерезательное исполнение) 870х300х625
Масса,кг 68,5
Количество фиксированных скоростей 2