Машиностроительное предприятие "АТЕСИ" выпускает несколько моделей аппаратов: газовые и электрические. В установке "Шаурма 3М" мясо готовиться за счет использования сжиженного газа, что определяет чрезвычайно низкую себестоимость приготавливаемой продукции. Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок до ее полной готовности. Данная установка может использоваться также для приготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные подставки для шампуров. "Шаурма 3М" отличается от "Шаурмы 2М" большей производительностью вследствие наличия большего числа горелок. Корпусные элементы установки изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики:
Модель: ШАУРМА 3 Эл М
Длина, мм: 415
Ширина, мм: 600
Высота, мм: 1245
Кол-во горелок (ТЭНов), шт: 3
Кол-во шампуров, шт: 12
Напря-жение, В: -
Мощность, кВт: 11
Масса, кг: 23,5