Конвекционная печь КПП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. Камера изготовлена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Пароувлажнение. Электромеханическая панель управления. 4 уровня. Устанавливается на подставку ПК-8-01 (Abat) или самостоятельно. Производитель ОАО "Чувашторгтехника".
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 3,5
Номинальное напряжение, В: 400/230
Частота тока, Гц: 50
Материал изготовления камеры: черный металл, покрытый эмалью
Панель управления: электромеханическая
Количество двигателей: 1
Количество уровней: 4
Размер противня, мм: 460х330
Максимальная температура внутри камеры, °С: 270
Пароувлажнение: +
Габаритные размеры, мм: 625х765х514
Масса, кг: 45