UNOX XB 893
Цена:
Конвекционная печь кондитерская UNOX XB 893 с пароувлажнением от производителя "UNOX" предназначена для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности: камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены, освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью, дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна, съемное внутреннее стекло для облегчения чистки, профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной для удобной загрузки, небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов, ограничитель температуры для безопасности.
Технические характеристики:
Тип печи: с парообразованием и подключением к водопроводу
Подключение: 380 В
Противень: 600х400 мм
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Температура: от 30 до 260 °С
Управление: механическое
Мощность: 15,8 кВт
Ширина: 860 мм
Глубина: 900 мм
Высота: 1250 мм
Вес (без упаковки): 112 кг
Страна-производитель: Италия