КПЭМ-100-ОР
Цена:
ОАО «Чувашторгтехника» более 50 лет успешно работает на рынке торгово-технологического оборудования и по праву занимает лидирующее положение в данном сегменте. Пищеварочные стационарные и опрокидывающиеся котлы - все выполнено на основе европейских стандартов и современного дизайна.
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Номинальный объем котла 100 литров. Имеет три режима работы. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.
Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, тигель - из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью опрокидываемых котлов серии ОР является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.
Опрокидываемые котлы КПЭМ-60-ОР, КПЭМ-100-ОР и КПЭМ-160-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 18
Номинальное напряжение, В: 400/230
Количество ТЭН-ов, шт.: 6
Номинальный объем, л: 100
Опрокидывание ручное
Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 55
Габаритные размеры, мм: 1188х832х1175
Масса, кг: 112