Шкаф расстоечный тепловой ШРТ 10-1/1М предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Производитель ОАО "Чувашторгтехника".
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 2.53 |
Номинальное напряжение, В | 230 |
Количество ТЭН-ов, шт. | 2 |
Диапазон регулирования температуры в камере, °С | 20-85 |
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин | 20 |
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 | 3 |
Количество ванн | 1 |
Уровень влажности в камере, % | 50-95 |
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт. | 10 |
Размеры противня, мм | GN 1/1 |
Габаритные размеры, мм | 840x730x980 |
Масса, кг | 80 |