Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем, напряжением - 380В, номинальная мощность -1,12/1,5 кВт. «ТОРГМАШ» - производство оборудования для предприятий питания и торговли.
УКМ-06: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, МО - механизм овощерезательно - протирочный, П - 01 подставка.
Технические характеристики:
Приводной механизм Частота вращения приводного вала | 380 В 1,12/1,5 кВт 170/330 об/мин |
1. Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш Д решетки 82 мм Д отверстий 3,0; 5,0; 9,0 мм | 180 кг/час |
2. Механизм овощерезательн0-протирочный | 200-350 кг/час- нарезка овощей |
400 кг/час - протирка картофельного пюре |